|
|
Mexicaanse Bonenschotel Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
200 g bruine bonen
75 g mais
1/2 ui
1 el olie
1/4 rookworst
1/4 rode paprika
1/4 groene paprika
1/4 teentje knoflook
tortillachips
kruidenmix
Voorbereiding:
Uien pellen en snipperen.
Paprika′s schoonmaken, en in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten. Ui en paprika′s 3 min. zachtjes bakken.
Knoflook pellen en erboven uitpersen. Rookworst in plakjes snijden.
Tacomix klaarmaken.
Aan paprika mengsel toevoegen: bonen met vocht, mais, worst en tacomengsel.
Afgedenkt circa 10 min. zachtjes door laten sudderen.
|
|
|